这是专为穆斯林和素食主义者准备的民族餐厅。被动厨房是指引进自然力量的意思。民族料理不可或缺，以自然恩惠的“香料”为理念，以各种各样的香料色彩和名称为主题，适合加深对饮食文化的理解的场合，设计简单明亮。在室内装饰方面，室内装饰自不必说，就连家具家具家具家具、签名、小物件等，都不一定要使用具象，而是以色彩为中心的抽象表现来统一整个空间。

作为店铺设计的一点，在容易脏的显眼的地板上，使用组合了各种各样的香料颜色的橡胶的碎片的原创的地板材料，谋求了使用方便和设计理念的统一。